Este post acude al rescate para salvarte de una situación en apuros. ¿Invitados inesperados? ¿No sabes qué poner para comer? Te proponemos varias ideas todas con productos asturianos.
A todos alguna vez nos ha pasado el tener derrepente una comida o cena inesperada en casa, los asturianos solemos ser así así de generosos, enseguida nos ofrecemos y decimos «si hombre no pasa nada, veniros todos a comer a casa» o lo típica frase «donde comen dos comen 4». Y luego te das cuenta, echas la mano a la cabeza y piensas ¡horror! ¡si no tengo nada preparado!.
Esta otra situación igual te suena: llevas todo el día pensando en asuntos del trabajo, para encima el coche está en el taller, hay que ir a buscar al peque (que vuelve a las 6 de una excursión de ver Las Cuevas de Tito Bustillo), y a la peque (que hay que llevarla a las 7 y recogerla a las 8 de clase de inglés), total… que esta noche tienes una cena en tu casa ¡y se te había olvidado por completo!.
Quizá simplemente la cocina no es lo tuyo, quieres organizar un picoteo en casa y no tienes ninguna gana de ponerte a cocinar, además la ultima que vez que lo hiciste chamuscaste una sarten…
O también puedes ser un amante de la cocina, te encanta hacer cenas en casa y todos los sábados organizas una cena temática para tus amigos, hoy toca cena méxicana, hoy italiana, hoy… ¡Cena Asturiana!
¿Te sientes identificado con alguna de estas situaciones? Si te animas, ¡cuentanos una anécdota divertida!
Por si alguna vez vuelve a pasarte alguna de ellas, te proponemos varias ideas para que sepas reaccionar al instante y quedes como un perfecto anfitrión ante tus amistades. Se trata de platos ya elaborados que solo hace falta calentar y emplatar, por lo que la mesa estará lista en un periquete.
MENÚ ASTURIANO FUERTE
Un menú típico de Asturias, contundente y para los más valientes. Más aconsejado para las comidas.
- De primero fabada asturiana ya preparada con su panceta, chorizo y morcilla.
- De segundo callos cocinados a la asturiana.
- De postre queso y dulce.
MENU ASTURIANO SUAVE
Un menú con pescado, un poco más suave que el anterior, pero sin duda, de esta comida no se irá nadie con hambre.
- De primero fabes con almejas.
- De segundo cebollas rellenas de bonito.
- De postre unos bombones de manzana.
PARA PICOTEAR
A los asturianos nos encantan las comidas y cenas de picoteo con tapas variadas. Son mucho más relajadas e informales y la charla y la diversión están aseguradas. Mira estas ideas de tapas rápidas ya preparadas:
- Pastel de cabracho.
- Tostas de queso fresco con mermelada de pimientos.
- Chorizos a la sidra.
- Pimientos del piquillo rellenos de oricios.
- Ensalada de cecina y queso de Cabra.
- Quesos variados.
- Bonito del Norte en salsa asturiana.
- Callos.
- Mejillones al ajillo.
- Y de postre casadielles.
Y para tener el menú completo que menos que acompañarlo con una buena sidra asturiana, a elegir entre Sidra Natural de escanciar o Sidra Brut de mesa.
¿Qué te han parecido nuestras sugerencias? ¿Añadirias alguna más? Animate a dejarnos un comentario.
