Queso De Los Beyos I.G.P.
El queso de los Beyos es un queso asturiano que se elabora en una zona geográfica definida. Estamos hablando de un queso único en el mundo, es un queso que […]
Quesos de Asturias elaborados con leche de vaca
El queso de los Beyos es un queso asturiano que se elabora en una zona geográfica definida. Estamos hablando de un queso único en el mundo, es un queso que […]
Los amantes del queso estamos de enhorabuena, cada vez es más común en eventos, bodas y celebraciones ver una mesa buffet repleta de quesos artesanos de varios tipos. Es una […]
El queso Casin es un queso de Asturias de elaboración ancestral pues se cree que es uno de los más antiguos de España. Hay testimonios escritos que lo atestiguan y […]
El Queso Afuega´l Pitu es un queso asturiano de los más antiguos, pues existe documentación del S: XVIII que lo corrobora. Se elabora en la zona central de Asturias en […]
Hay dos formas de denominar al queso de Gamoneu, una de ellas es «Queso Gamoneu» y la otra «Queso de Gamonedo«, pero sin duda lo llamemos como lo llamemos estamos […]
El queso de Cabrales es un queso asturiano que tiene Denominación de Origen Protegida desde 1981. Su elaboración está limitada al concejo de Cabrales y a tres pueblos del vecino […]
Ya lo decíamos en un artículo anterior, los quesos están más de moda que nunca. Casi siempre son los protagonistas de cualquier banquete, ya sea de tapa en una cena […]
Desde hace ya algunos años el queso está más de moda que nunca. Forma parte del día a día de la gastronomía asturiana y del resto de España y por […]
Foodie es un término que está ahora muy de moda, se resume muy bien con la frase PASIÓN POR LA COMIDA. Una persona foodie lo sabe todo: las ultimas tendencias […]
Hoy queríamos hablaros un poco sobre la Quesería Bedón para que podáis conocerla un poco más de cerca. Se trata de una pequeña empresa familiar que aunque tiene su origen […]